La valorizzazione del territorio e dei suoi vitigni autoctoni più importanti, unita ad una nuova generazione di enologi e di imprenditori vitivinicoli, rappresentano oggi i punti di forza dell’enologia abruzzese.

Il territorio abruzzese è naturalmente predisposto alla vitivinicoltura, collocato com’è tra il mare Adriatico e i massicci del Gran Sasso d’Italia e della Majella, infatti garantisce alla vite un microclima ideale per vegetare e produrre uve di straordinaria qualità. Le aree produttive si concentrano per la quasi totalità nella zona collinare: in particolare, nella provincia di Chieti, seguono Pescara e Teramo ed infine L’Aquila.

Brut classico

Brut, Ferrari

€ 40

Perlè

Brut, Ferrari

€ 70

Brut classico

Brut, Marramiero

€ 31

La Cuvée

Champagne, Laurent Perrier

€ 100

Zèro

Franciacorta, Contadi Castaldi

€ 70

“R” de Ruinart

Champagne, Ruinart

€ 140

Rosè

Rosè metodo classico, Marramiero

€ 35

#Rosè

Franciacorta, Contadi Castaldi

€ 50

 Azienda agricola DI CATO – L’Aquila

Vini Rossi – Red wine

#   AnimErranti

Rosso terre aquilane 2019, 13,5%, Di Cato, IGP

 

€ 35

  Nonno Mariano

Rosso Riserva  terre aquilane 2019, 13,5%, Di Cato, IGP

 

€ 40

Vini Rosati – Rosè wine

  Eughenos

Rosato terre aquilane 2020, 14%, Di Cato, IGP

 

€ 30

Azienda agricola PRAESIDIUM – L’Aquila

Vini Rossi – Red wine

 Praesidium

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2017, 14%, Praesidium, DOC

€ 40

Vini Rosati – Rosè wine

# Cerasuolo d’Abruzzo superiore

Cerasuolo 2020, 14,5%, Praesidium, DOC

€ 30

Azienda agricola MARRAMIERO – Pescara

Vini Bianchi – White wine

Marramiero

Pecorino 2020, 13%, Marramiero, DOC

€ 25

Vini Rossi – Red wine

#Incanto

Montepulciano d’Abruzzo 2018, 14%, Marramiero, DOC

€ 26

#Inferi

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2017, 14%, Marramiero, DOC

€ 40

#Inferi

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2015, 14%, Marramiero, DOC

€ 45

#Inferi

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2014, 14%, Marramiero, DOC

€ 45

#Azienda agricola RABASCO – Pescara

#Vini Rossi – Red wine

#  Cancelli

Montepulciano d’Abruzzo, Rabasco

€ 20

# Damigiana

Montepulciano d’Abruzzo 2017, 14,5%, Rabasco, DOC

€ 40

#Vini Rosati – Rosè wine

# Damigiana

Rosato 2018, 12%, Rabasco, IGP

€ 30

Azienda agricola TORRE DEI BEATI – Pescara

Vini Bianchi – White wine

# Bianchi grilli per la testa

Trebbiano 2019, 12,5%, Torre dei Beati, DOC

€ 30

Bianchi grilli per la testa

Pecorino 2019, 13,5%, Torre dei Beati, DOC

€ 35

Giocheremo con i fiori

Pecorino 2020, 13,5%, Torre dei Beati, DOC

€ 25

Vini Rossi – Red wine

# Torre dei beati

Montepulciano d’Abruzzo 2019, 14%, Torre dei Beati, DOC

€ 25

 Mazzamurello

Montepulciano d’Abruzzo 2017, 14,5%, Torre dei Beati, DOC

€ 50

 Cocciapazza

Montepulciano d’Abruzzo 2018, 14%, Torre dei Beati, DOC

€ 40

# Cocciapazza

Montepulciano d’Abruzzo 2017, 14,5%, Torre dei Beati, DOC

€ 40

#Vini Rosati – Rosè wine

# Rosa-ae

Cerasuolo d’Abruzzo 2020, 14%, Torre dei Beati, DOC

€ 25

Azienda agricola VALLE REALE – Pescara

Vini Bianchi – White wine

 Vigna di Capestrano

Trebbiano 2014, 12%, Valle Reale, DOC

€ 65

Vini Rossi – Red wine

# Vigna del Convento

Montepulciano d’Abruzzo 2015, 13,5%, Valle Reale, DOC

€ 65

# Valle Reale

Montepulciano d’Abruzzo 2020 13%, Valle Reale, DOC

€ 25

Azienda agricola TOLLO – Chieti

Vini Rossi – Red wine

Valle d’oro

Montepulciano d’Abruzzo 2019, 13%, Tollo, DOP

€ 25

Azienda agricola MASCIARELLI – Chieti

Vini Bianchi – White wine

Marina Cvetic

Trebbiano d’Abruzzo Riserva 2017, 14%,  Masciarelli, DOC

€ 55

#Marina Cvetic

Trebbiano d’Abruzzo Riserva 2019, 14%,  Masciarelli, DOC

Marina Cvetic

Chardonnay 2017, 14%, Masciarelli, IGT

€ 50

La Botte di Gianni

Trebbiano d’Abruzzo Riserva 2016, 14%, Masciarelli, DOC

€ 95

#La Botte di Gianni

Trebbiano d’Abruzzo Riserva 2013, 14,5%, Masciarelli, DOC

#La Botte di Gianni

Trebbiano d’Abruzzo Riserva 2010, 14,5%, Masciarelli, DOC

Vini Rossi – Red wine

#Masciarelli

Montepulciano d’Abruzzo 2018, 13,5%, Masciarelli, DOC

€ 20

Marina Cvetic

Montepulciano d’Abruzzo 2018, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 40

#Marina Cvetic

Montepulciano d’Abruzzo 2015, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 40

ISKRA

Montepulciano d’Abruzzo colline Teramane Riserva 2016, 14,5%, Masciarelli, DOCG

€ 50

Marina Cvetic

Merlot terre Teramane 2017, 14,5%, Masciarelli, IGT

€ 50

#Marina Cvetic

Cabernet Sauvignon 2015, 14,5%, Masciarelli, IGT

€ 90

Marina Cvetic

Cabernet Sauvignon 2007, 14,5%, Masciarelli, IGT

€ 90

Marina Cvetic

Cabernet Sauvignon 2006, 14,5%, Masciarelli, IGT

€ 95

#Villa Gemma

Montepulciano d’Abruzzo 2013, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 95

#Villa Gemma

Montepulciano d’Abruzzo 2011, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 115

Villa Gemma

Montepulciano d’Abruzzo 2008, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 125

Villa Gemma

Montepulciano d’Abruzzo 2007, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 165

Villa Gemma

Montepulciano d’Abruzzo 2005, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 240

Villa Gemma

Montepulciano d’Abruzzo 2004, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 240

Villa Gemma

Montepulciano d’Abruzzo 2000, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 300

Villa Gemma

Montepulciano d’Abruzzo 1999, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 330

La Botte di Gianni

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2016, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 100

#La Botte di Gianni

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2013, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 100

Azienda agricola PASETTI – Chieti

Vini Bianchi – White wine

Pecorino

Pecorino 2020, 13,5%, Pasetti, DOP

€ 22

Colle Civetta

Pecorino 2017, 13%, Pasetti, DOP

€ 27

Vini Rossi – Red wine

#Diecicoppe colline pescaresi

Montepulciano e Cabernet 2020, 13,5%, Pasetti, IGP

€ 22

Testarossa

Montepulciano d’Abruzzo 2017, 14,5%, Pasetti, DOC

€ 40

#Testarossa

Montepulciano d’Abruzzo 2015, 14,5%, Pasetti, DOC

€ 45

Harimann

Montepulciano d’Abruzzo 2009, 15,5%, Pasetti, DOC

€ 75

Harimann

Montepulciano d’Abruzzo 2008, 15,5%, Pasetti, DOC

€ 80

Harimann

Montepulciano d’Abruzzo 2007, 15,5%, Pasetti, DOC

€ 90

Harimann

Montepulciano d’Abruzzo 2006, 15,5%, Pasetti, DOC

€ 98

Harimann

Montepulciano d’Abruzzo 2005, 15,5%, Pasetti, DOC

€ 100

Azienda agricola EMIDIO PEPE – Teramo

Vini Bianchi – White wine

 Emidio Pepe 

Trebbiano 2017, 12,5%, Emidio Pepe, DOC

€ 60

#Vini Rossi – Red wine

# Emidio Pepe 

Montepulciano d’Abruzzo  Emidio Pepe, DOC

€ 75

# Emidio Pepe 

Montepulciano d’Abruzzo 2013, 13%, Emidio Pepe, DOC

€ 75

# Emidio Pepe 

Montepulciano d’Abruzzo 2010,13,5%, Emidio Pepe, DOC

€ 75

#Azienda agricola AUSONIA – Teramo

#Vini Bianchi – White wine

# Machaon

Pecorino 2018, 13,5%, Ausonia, DOC

# Apollo

Trebbiano 2019, 12,5%, Ausonia, DOC

#Vini Rossi – Red wine

# Apollo

Montepulciano 2018, 13,5%, Emidio Pepe, DOC

#Vini Rosati – Rosè wine

# Apollo

Cerasuolo 2020, 12,5%, Emidio Pepe, DOC

Azienda agricola IILLUMINATI – Teramo

Vini Bianchi – White wine

Illuminati

Passerina 2020, 13,5%, Illuminati, DOC

€ 20

Vini Rossi – Red wine

#Ilico

Montepulciano d’Abruzzo 2018, 13,5%, Illuminati, DOC

€ 22

Zanna

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2017, 14,5%, Illuminati, DOCG

€ 45

#Zanna

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2015, 14,5%, Illuminati, DOCG

€ 50

Lumen Controguerra DOC Riserva

Montepulciano d’Abruzzo 70% Cabernet-sauvignon 30%, 2015, 14,5% Illuminati, DOC

€ 60

Pieluni

Montepulciano colline Teramane Riserva 2013,15%, Illuminati, DOCG

€ 75

Vini Rossi – Red wine

Marina Cvetic 0,375 lt

Montepulciano d’Abruzzo 2017, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 21

#Marina Cvetic 1,5 lt

Montepulciano d’Abruzzo 2016, 14,5%, Masciarelli, DOC

€ 85

Testarossa 1,5 lt

Montepulciano d’Abruzzo 2016, 14,5%, Pasetti, DOC

€ 85

#Incanto 1,5 lt

Montepulciano d’Abruzzo 2018, 14%, Marramiero, DOC

€ 55

Inferi 1,5 lt

Montepulciano d’Abruzzo 2016, 14%, Marramiero, DOC

€ 85

#Zanna 1,5 lt

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2015, 14%, Illuminati, DOCG

€ 90

Zanna 1,5 lt

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2013, 14,5% Illuminati, DOCG

€ 100

Bianco

€ 6

Rosso

€ 6

Rosso riserva

€ 10

Bollicine

€ 7

Blanche De Valerie

Birra bianca rinfrescante. Abbinamenti: pallotte, condimenti al sugo, formaggi poco stagionati, sformatino di melanzana, scamorza.
Almond’22 – 0,33 cl – 4,5%

€ 8

Farrotta

Birra al farro e miele. Abbinamenti: formaggi stagionati, minestre di cereali, costine, arrosticini.
Almond’22 – 0,33 cl – 5,6%

€ 8

Maxima

Birra corposa e fruttata. Abbinamenti: formaggi stagionati, arrosticini, agnello, ventricina, stracotto, pappardelle al cinghiale.
Almond’22 – 0,33 cl – 7,0%

€ 8

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QUANDO SI PUÒ DEFINIRE UN VINO BIOLOGICO?

Si può definire il vino “biologico”, solo quando:

  • in vigneto: si producono 100% uve biologiche, coltivate senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere) e senza l’impiego di organismi geneticamente modificati;
  • in cantina: si esegue la vinificazione utilizzando solo i prodotti enologici e i processi autorizzati dal regolamento 203/2012.

 

QUANDO SI PUÒ DEFINIRE UN VINO ARTIGIANALE?

Si può definire il vino “artigianale” quando i produttori, che non si sottopongono necessariamente ad una certificazione, rifiutano di usare prodotti chimici di sintesi, e di intervenire nel lavoro di cantina con pratiche enologiche invasive.
L’intento di questi produttori è quello di creare vini che siano il più possibile “figli” del territorio e della cultura dai quali provengono, rispettosi dei cicli della natura.

 

QUANDO SI PUÒ DEFINIRE UN VINO TRIPLE “A”?

Agricoltori, artigiani, artisti. E’ questo il significato di “Triple A”.

  • AGRICOLTORI: Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura esclusivamente con interventi agronomici naturali.
  • ARTIGIANI: Occorrono metodi e capacità “artigianali” per attuare un processo produttivo viticolo ed enologico che non modifichi la struttura originaria dell’uva, e non alteri quella del vino.
  • ARTISTI: Solamente la sensibilità “artistica” di un produttore, rispettoso del proprio lavoro e delle proprie idee, può dar vita ad un grande vino dove vengano esaltati i caratteri del territorio e del vitigno.