La famiglia del Capestrano
"Tutto quello che facciamo lo facciamo con passione ed orgoglio.
Costruire qualcosa insieme ed uniti ci fa sentire vivi e soddisfatti"
Il Capestrano è innanzitutto un progetto, o meglio è Il progetto di una famiglia abruzzese unita da
un unico scopo, portare avanti le tradizioni del suo territorio. Il Capestrano quindi non è solo un
ristorante, ma è costante ricerca e valorizzazione dei prodotti di nicchia e delle usanze che
rischiano di essere dimenticate.
Questa realtà familiare include al suo interno più mondi.
Il Capestrano è il ristorante madre, nato nel 2011
dalla necessità del titolare e padre di famiglia Wladimiro Babbo di far conoscere, anche alla
realtà milanese, la storia ed i sapori della sua amata terra d'origine, l'Abruzzo.
Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
La Bottega del Capestrano è la "figlioccia" del ristorante
madre; una seconda sede, più piccola e raccolta, fedele in tutto alla linea guida del progetto.
Viale Sabotino, 14 - Milano
La Maison del Capestrano è il Residence che, grazie
alla diversità dei suoi appartamenti, accoglie dal business man alle famiglie.
Via Gian Francesco Pizzi, 14 - Milano
