Descrizione
La Ventricina del Vastese è un insaccato prodotto con l’utilizzo delle parti anatomiche più nobili del maiale abruzzese.
Privo di additivi chimici, è un salume di alta qualità poichè rispetta il disciplinare dell’Accademia della Ventricina che richiede un salume del tutto naturale.
Riconoscimenti: è un presidio Slow Food Marchio Collettivo di Qualità ed in via di riconoscimento DOP.
Confezioni da 250 gr
Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe subire delle variazioni.
Produttore: Fattorie del Tratturo

